Thymus spp.
Ajuruoho Rose yllättää jokaisen kasvattajan epätavallisella ja erittäin miellyttävällä ruusuntuoksullaan. Aurinkoisten ja kuivien kasvupaikkojen alkuperäisasukkaana tämä pieni, aromikas perenna arvostaa täyttä aurinkoa ja hyvin läpäisevää, jopa kuivempaa hiekkamaata, jossa se voi kasvaa rajoituksetta. Se on poikkeuksellisen kestävä kasvi, joka kasvaa luonnonvaraisena kivikkoisilla rinteillä, minkä vuoksi se kestää puutarhassasi leikiten jopa miinus 18 asteen pakkasia. Loistava uutinen on, ettei se kärsi mistään taudeista tai tuholaisista. Siksi sen hoito sujuu leikiten myös täysin aloittelijoilta, joille sen vaatimattomuus tuo nopeasti iloa. Saat meiltä jo valmiiksi vahvan ruukkutaimen, joka tarvitsee vain ottaa ruukusta ja istuttaa suoraan valmiille paikalle puutarhassasi.
Kukkapenkeissä ajuruoho Rose toimii täydellisenä kumppanina muille kuivuutta kestäville yrteille ja matalammille perennoille. Se sopii erinomaisesti kivikkoistutuksiin, kuivien muurien reunoille, mutta kasvaa luotettavasti myös pienemmissä ruukuissa terassilla tai parvekkeella. Se kasvaa vain noin 20 senttimetrin korkeaksi ja muodostaa tiheitä, ikivihreitä tyynyjä, jotka koristavat puutarhaa suurimman osan vuotta. Kesäkuukausina, tarkemmin sanoen kesä- ja heinäkuussa, koko kasvi peittyy upeaan mereen pieniä valkoisia tai vaaleanpunaisia kukkia. Nämä kukkivat matot ovat tähän aikaan todellinen magneetti mehiläisille, kimalaisille ja muille hyödyllisille pölyttäjille, jotka löytävät niistä runsaan ravinnonlähteen. Noudata istutuksessa noin 25 senttimetrin välejä.
Sen ainutlaatuinen ruusuntuoksu ja syötävät lehdet tekevät siitä erinomaisen valinnan laajaan ja luovaan käyttöön keittiössä. Se sopii erinomaisesti kevyiden kesäjälkiruokien, virkistävien limonadien tai lämpimien yrttiteiden valmistukseen. Voit käyttää sitä erilaisissa resepteissä yksinkertaisesti kaikkialla, minne muuten lisäisit pisaran perinteistä ruusuvettä. Voit lisäksi helposti kuivata leikattuja oksia lehtineen ja kukkineen varastoon kylmiä talvikuukausia varten, sillä se säilyttää ainutlaatuisen tuoksunsa erittäin pitkään. Ruoanlaiton lisäksi niitä voi käyttää myös kauniina tuoksuvana ja epätavallisena elementtinä pienissä floristisissa koristeissa, kesäkukissa ja kuivakukka-asetelmissa, jotka tuovat tuoksua koko kotiisi.
Tulossa pian