Cornflower

Kaunokki Amethyst in Snow on vuorikaunokkien joukossa täydellinen harvinaisuus, joka elävöittää jokaista puutarhaa. Siinä missä klassinen vuorikaunokki kukkii sinisenä, tämä lajike tarjoaa upean kontrastin puhtaanvalkoisten kukkien ja tumman purppuranpunaisen keskustan välillä. Alkuperäinen laji kasvaa lähes kaikilla Keski- ja Etelä-Euroopan vuoristoalueilla korkealla sijaitsevilla niityillä ja valoisilla hakkuualueilla, minkä ansiosta kasvi on poikkeuksellisen kestävä ja täysin talvenkestävä. Noin 40–50 senttimetrin korkeutensa ansiosta se sopii erinomaisesti kukkapenkkien reunoille tai luonnonmukaisiin istutuksiin maalaismaisissa vuoristopuutarhoissa muiden vankkojen lajien rinnalla. Se leviää erittäin hyvin ja pystyy ajan myötä muodostamaan yhtenäisen kasvuston. Kukat eivät ole vain kauniita katsella, vaan myös syötäviä, joten voit huoletta koristella niillä kesäiset salaatit tai jälkiruoat. Jos haluat tuoda palan tätä kauneutta kotiin, älä epäröi leikata sitä maljakkoon, jossa se pysyy tuoreena noin viikon. Se on aloittelijalle kiitollinen perenna, joka ei kärsi taudeista tai tuholaisista ja houkuttelee luotettavasti mehiläisiä.