Tarragon

Rakuuna, joka tunnetaan myös latinalaisella nimellä Artemisia dracunculus, on korvaamaton perenna paitsi yrttipenkkien ystäville, myös niille, jotka etsivät puutarhaan luotettavaa ja aromaattista vihreyttä. Se on alun perin kotoisin Keski-Aasian ja Etelä-Venäjän laajoilta aroilta, missä se kasvaa aurinkoisilla ja kuivilla paikoilla. Alkuperänsä ansiosta se viihtyy puutarhassammekin parhaiten täydessä auringossa läpäisevässä, mieluummin savipitoisessa maassa, jossa on vähemmän kosteutta. Saat meiltä jo valmiiksi kasvaneen taimen ruukussa, joka tarvitsee vain siirtää valitulle paikalle. Se muodostaa hyvin pian mättään, joka kasvaa 40-70 senttimetrin korkuiseksi. Kyseessä on täysin vaatimaton kasvi, joka ei kärsi taudeista tai tuholaisista, joten sen kasvattaminen onnistuu helposti myös aloittelijoilta. Lisäksi se on erittäin talvenkestävä ja selviytyy vaivattomasti jopa 23 asteen pakkasista. Kesä- ja heinäkuun aikana rakuuna kukkii pienin keltaisin kukin, jotka täydentävät upeasti sen syvänvihreitä kapeita lehtiä. Puutarhassa se toimii erinomaisesti täytekasvina näyttävämpien kukkivien perennojen välissä tai monilajisissa kuivan paikan istutuksissa. Se löytää paikkansa myös maljakosta, jossa sen varret toimivat herkkänä lisänä kesäkukille ja säilyvät raikkaina useita päiviä. Se sopii yhtä hyvin kuivattavaksi floristiikan tarpeisiin tai talvikoristeisiin. Rakuunan suurin vahvuus on kuitenkin sen kulinaarinen käyttö, sillä sen syötävät lehdet antavat ruoille täysin erehtymättömän maun.