Tsinnia Cresto Peaches & Cream

Kaikkien kukkakauppojen klassikko, suloinen, samettinen jänönhäntä. Sopii erinomaisesti kuivattavaksi, mutta meidän mielestämme se on kauneimmillaan vielä vihreänä. Käytämme sitä häävieraiden vieheisiin, seppeleisiin, aivan kaikkeen.

Korianteri on suosittu yksivuotinen kasvi kaikille monipuolisen gastronomian ystäville, aasialaisesta ja intialaisesta aina latinalaisamerikkalaiseen keittiöön. Sen juuret ovat Lähi-idän ja Välimeren lämpimillä alueilla, joissa se kasvaa aurinkoisilla ja kuivemmilla paikoilla. Tämän yrtin historiaan liittyy mystiikkaa, sillä keskiajalla se oli tärkeä lemmenjuomien ainesosa ja muinaisessa Kiinassa sitä jopa palvottiin kuolemattomuuden kasvina. Meiltä saat vankan ruukkutaimen, joka tarvitsee vain istuttaa suoraan valittuun paikkaan puutarhassa. Se menestyy parhaiten täydessä auringossa, humusrikkaassa ja hyvin läpäisevässä maassa, jossa sille on taattu riittävä kastelu. Kukkapenkissä se kasvaa noin 40–60 senttimetrin korkuiseksi ja muodostaa raikkaanvihreitä, voimakkaasti aromaattisia lehtiä. Juuri lehdet ovat suosittuja ainutlaatuisen kulinaarisen käyttönsä vuoksi, ja ne rikastuttavat lukuisia reseptejä. Kesä- ja heinäkuun aikana lehtiruusukkeen ylle nousee pieniä valkoisia kukkia, jotka muodostavat herkkiä sarjakukintoja. Nämä kukat houkuttelevat voimakkaasti mehiläisiä, kimalaisia ja muita pölyttäjiä. Korianterin kasvatus on hyvin helppoa, se ei kärsi tavallisista taudeista tai tuholaisista, joten aloittelijatkin selviävät sen hoidosta. Pidä istutusväli noin 40 senttimetrissä. Vaikka korianteria kasvatetaan pääasiassa yrttinä, sen herkillä valkoisilla kukinnoilla on vankka paikkansa myös floristiikassa. Se sopii mainiosti leikkokukaksi kesäkimppuihin, joille se antaa maljakossa luonnollisen ja ilmavan ilmeen. Jos jätät kukat penkkiin syksyyn asti, voit myöhemmin korjata satoa myös aromaattisista siemenistä, jotka täydentävät loistavasti kotimaustekokoelmaasi.

Sitruunaverbena, joka tunnetaan myös nimellä lippia, hurmaa välittömästi voimakkaalla ja raikastavalla sitruunan tuoksullaan. Se on kotoisin Etelä-Amerikan lämpimiltä alueilta, ja siksi se vaatii meilläkin täyttä aurinkoa ja hyvin läpäisevää maata. Koska se kestää vain 12 asteen pakkasia, sitä kasvatetaan meillä useimmiten siirrettävänä ruukkukasvina, joka nostetaan talveksi viileämpään ja valoisaan tilaan. Saat meiltä ruukussa kasvaneen taimen, jonka voit istuttaa suurempaan astiaan tai suojaisaan kukkapenkkiin. Heinä- ja elokuun aikana kasviin puhkeaa pieniä valkoisia kukkia, jotka toimivat varmana houkuttimena mehiläisille ja muille pölyttäjille. Sitruunaverbena ei kärsi tuholaisista tai taudeista, joten sen kasvatus onnistuu myös aloittelijoilta. Jo 1600-luvulta lähtien sitä on käytetty Euroopassa arvokkaana eteeristen öljyjen lähteenä hajuvesien valmistuksessa. Vihreitä lehtiä voi kerätä ja käyttää kulinaarisena yrttinä kesän ruoissa tai tuoksuvana teen ainesosana. Aromaattisia oksia voi myös leikata ja lisätä kesäkimppuihin.

'Café Au Lait' on ehdoton ikoni daalioiden joukossa ja tilamme ylivoimaisesti myydyin lajike. Sen valtavia, usein ruokalautasen kokoisia kukkia on mahdoton olla huomaamatta. Väri on täysin ainutlaatuinen ja vaihteleva; se liukuu kermanvalkoisen, maitokahvin ja puuteriroosan pehmeissä sävyissä, joissa on paikoitellen aavistus lohenpunaista. Juuri tämän erityisen värityksen ansiosta morsiamet ja floristit rakastavat sitä, sillä se sopii täydellisesti hääkimppuihin ja näyttäviin asetelmiin. Maljakossa se näyttää ylevältä, ja jo yksikin kukka riittää valaisemaan koko huoneen. Puutarhassa tämä lajike muodostaa hallitsevan elementin, joka kiinnittää huomion ensisilmäyksellä. Kasvit kasvavat kunnioitettavaan korkeuteen, usein yli puoleentoista metriin, joten niille on syytä järjestää tukea, jotta ne eivät katkea massiivisten kukkien painosta. Se kukkii väsymättä heinäkuusta ensimmäisiin pakkasiin asti ja pehmentää pastellisävyillään mitä tahansa perennaistutusta. Jos etsit kasvia, joka tuo kukkapenkkeihin ryhtiä ja tarjoaa samalla ensiluokkaista leikkokukkamateriaalia, 'Café Au Lait' on selvä valinta.

Särkynytsydän on alun perin kotoisin Koreasta ja Kiinasta, missä se kasvaa valoisissa lehtimetsissä. Se kuuluu klassisiin puutarhaperennoihin. Se näyttää täydelliseltä nostalgisissa kukkapenkeissä; valkoinen muunnos sopii myös luonnonmukaisiin metsäpuutarhoihin. Se on suosittu sydämenmuotoisten kukkiensa vuoksi, jotka riippuvat vaakasuorissa tai kaarevissa varsissa. Kukinnan jälkeen varret heikkenevät ja lakastuvat jonkin ajan kuluttua, jolloin kasvin kaikki voima keskittyy juuriin. Tällä hetkellä maanpäällinen osa voidaan leikata kokonaan alas. Loppuvuoden aikana särkyneestäsydämestä ei näy puutarhassa jälkeäkään. Se muistuttaa taas olemassaolostaan keväällä. Kestää maljakossa erinomaisesti, vähintään 7 päivää. Korjaamme sadon, kun varren ensimmäiset 3–4 kukkaa ovat auenneet. Peruslajilla on vaaleanpunavalkoiset kukat. Keväällä puhkeavissa versoissa on vaaleanpunainen sävy.

Höyhenheinien kukat hurmaavat istutuksissa ja kimpuissa keveydellään ja hienostuneisuudellaan. Kaikki höyhenheinät rakastavat täyttä aurinkoa ja kuivaa, kivikkoista, hyvin vettä läpäisevää maata. Jotta ne näyttäisivät istutuksissa mahdollisimman luonnollisilta, ne kannattaa istuttaa muutaman kappaleen väljinä ryhminä yhdessä muiden kuivuutta sietävien perennojen ja sipulikasvien kanssa. Vasta silloin niiden korret ja kukinnot pääsevät oikeuksiinsa liikkuessaan pienimmässäkin tuulenvireessä. 'Ponny Tails' on kotoisin Meksikon, Texasin ja Patagonian aroilta. Ilmavien hiusmaisten lehtien muodostamat tiheät tuppaat muistuttavat jouhia. Lehdet ovat vihreitä, mutta muuttuvat kukkia kohti oljenkeltaisiksi. Sopivalla kasvupaikalla se leviää itsestään siemenistä.

Olkikukka on klassikko isoäidin puutarhasta mutta myös kuivakukkien ikisuosikki. Käytämme niitä mielellämme hääsidonnassa, koska ne eivät lakastu. Sopii rintakukkiin, seppeleisiin ja vieheisiin. Sävyt vaihtelevat vaaleimmasta vaaleanpunaisesta syvempään 'baby pink' -sävyyn.