Minttu

Espanjanminttu, joka tunnetaan myös viherminttuna, on korvaamaton perenna kaikille yrttien ja tuoksuvien puutarhojen ystäville. Se kasvaa luonnostaan kosteammilla niityillä ja vesistöjen rannoilla ympäri Eurooppaa, joten puutarhassa sille sopii parhaiten savinen ja multava maa, jossa on riittävästi kosteutta. Se menestyy täydessä auringossa sekä puolivarjossa, missä se muodostaa nopeasti tiheän, raikkaan vihreän lehtimättään, joka kasvaa 40–60 senttimetrin korkuiseksi. Saat meiltä kauniisti kasvaneen taimen ruukussa, jonka voit istuttaa suoraan kukkapenkkiin tai tilavaan ruukkuun. Maahan istutettaessa suosittelemme noin 40 senttimetrin istutusväliä, jotta sillä on tarpeeksi tilaa kasvaa. Se on poikkeuksellisen kestävä ja vaatimaton kasvi, jonka kanssa pärjäävät vaivatta myös täysin aloittelijat. Se kestää jopa kovia, miinus 28 asteeseen laskevia pakkasia eikä kärsi yleisistä taudeista, vain ajoittain on syytä varoa minttukuoriaista. Kesällä, heinäkuusta syyskuuhun, kukkapenkki muuttuu pölyttäjien juhla-ateriaksi. Minttu puhkeaa pieniin violetteihin kukkiin, jotka toimivat magneettina mehiläisille ja kimalaisille. Koko kasvi sisältää voimakkaita eteerisiä öljyjä, joiden ansiosta sillä on erehtymätön ja voimakas minttuaromi. Lehdet ja kukat ovat täysin syötäviä, joten voit hyödyntää niitä virkistävien juomien ja teiden valmistuksessa tai kesäjälkiruokien koristeena. Espanjanmintulla on kuitenkin vahva paikkansa myös floristiikassa. Sen suorat varret ovat erittäin suosittuja täytevihreinä elävissä kimpuissa, joihin ne antavat paitsi mielenkiintoisen rakenteen, ennen kaikkea upean tuoksun. Kukat ja lehdet voi lisäksi helposti kuivata myöhempää käyttöä varten yrttisekoituksissa tai pienissä tuoksuvissa koristeissa.