Ryytisalvia Maxima

Tätä salviaa kasvatetaan sen samettisten, syvänvihreiden lehtien vuoksi, jotka sopivat sekä ruoanlaittoon että teesekoituksiin. Lehtien aromipitoisuuden maksimoimiseksi kukat poistetaan. Lehdissä on erityinen marsipaanin aromi.

Rosmariini on kotoisin Välimeren alueelta ja Pohjois-Afrikasta, missä se kasvaa luonnonvaraisena kuivilla, kivikkoisilla ja täysin aurinkoisilla kasvupaikoilla. Välimerellä sitä viljellään eteeristen öljyjen tuotantoon sekä koristekasvina rinteiden sitomiseen ja pensasaitoihin. Meillä sitä kasvatetaan useimmiten siirrettävänä ruukkukasvina, mutta kestävämpien lajikkeiden kasvatusta voi kokeilla myös avomaalla suojaisemmassa paikassa. Barbecue on pystykasvuinen lajike, jolla on kapeat, voimakkaan aromaattiset lehdet.

Sitruunaverbena on siirrettävä ruukkukasvi. Sitä viljellään ensisijaisesti lehtien erityisen sitruunaisen tuoksun vuoksi. Kesällä se kukkii pienin valkoisin kukin. Se on kotoisin Etelä-Amerikasta, ja Euroopassa sitä on viljelty 1600-luvulta lähtien hajuvesien valmistuksessa käytettävien eteeristen öljyjen lähteenä, kulinaarisena yrttinä ja tuoksuvana teen ainesosana.

Tätä salviaa viljelemme sen samettisten, syvänvihreiden lehtien vuoksi, joita käytetään keittiössä ja teesekoituksissa. Lehtien aromipitoisuuden maksimoimiseksi poistamme kukat.

Välimerellinen yrtti, joka on paitsi hyödyllinen myös kaunis. Se kukkii runsailla pienillä valkoisilla kukilla. Houkuttelee mehiläisiä ja perhosia. Muodostaa pieniä pensaita, kuten timjami. Myös sen käyttö on samanlaista. Sopii välimerelliseen keittiöön sekä parantaa palkokasvi- ja kasvisruokia.

Etelä-Amerikasta peräisin oleva verbenalaji. Meillä sitä käytetään usein yksivuotisena kasvina, mutta leutoina talvina se voi talvehtia ja lisääntyä itsestään kylväytymällä. Vahvat ilmavat varret pehmentävät kauniisti perennapenkkejä ja tuovat niihin omaleimaisuutta violetilla värillään. Täydentää kauniisti aroistutuksia heinien kanssa sekä ruusupenkkejä.

Mintut ovat tunnettuja perennoja ja yrttejä, joita käytetään floristiikassa tuoksuvana vihreänä. Suosittu teeminttu, jolla on raikkaan vihreät lehdet. Kukat ovat väriltään hennon violetteja.

Curryyrtti on suosittu aromaattinen kasvi. Tuoksun lisäksi se viehättää hopeisella lehdistöllään. Täydellinen yhdistettäväksi kuivuutta sietävien perennojen ja yrttien kanssa.

Tämä salvialaji on alun perin kotoisin Keski- ja Itä-Euroopan aroalueilta. Se muodostaa runsaasti kukkivia pieniä mättäitä, joissa on suorat pystyt varret. Penkeissä se näyttää parhaalta ryhmissä. Perinteisesti se istutetaan saman kukinta-ajan vuoksi ruusujen seuralaiseksi. Yhtä hyvältä se näyttää kuitenkin myös arokasvi-istutuksissa heinien seassa. Se on erinomainen hyönteiskasvi mehiläisille. Kestää maljakossa 7 päivää. Ostfriesland-lajike kukkii silmiinpistävän tumman violetinsinisellä värillä.

Poimulehti kasvaa luonnostaan vuoristolaitumilla ja niityillä sekä sekametsissä. Se on sekä lehti- että kukkakoristekasvi. Lehdistössä on hieno karvoitus, joka antaa kasville samettisen luonteen. Muinaiset alkemistit etsivät tätä perennaa sen lehtien poimuihin ilmestyvien kastepisaroiden vuoksi. Floristeille se on arvokas lukuisten pienten vihertävänkeltaisten kukkien ansiosta. Kukkapenkeissä se on tärkeä maanpeiteominaisuuksiensa vuoksi. Kestää maljakossa 10 päivää.

Arvokas puutarha- ja lääkeperenna, joka on kotoisin Pohjois-Amerikasta. Kukkii kesällä tumman purppuranpunaisin kukin. Piikikkäät mykeröt ovat vastustamaton houkutin perhosille. Kestää maljakossa 7–10 päivää. Terälehtien nyppimisen jälkeen varsia keskustoineen voidaan kuivattaa tai käyttää tuoreissa kimpuissa mielenkiintoisena elementtinä. Rubinstern muistuttaa paljon Magnus-lajiketta, mutta terälehdet ovat tummemmat ja kestävämmät. Kukinnan edetessä ne haalistuvat vähitellen ja kääntyvät alaspäin.

Mintut ovat tunnettuja perennoja ja yrttejä, joita käytetään floristiikassa tuoksuvana vihreänä. Tummia punertavia lehtiä lähes mustissa varsissa. Violetit kukkatähkät. Makeahko mentolin tuoksu.

Erittäin kestävä ja pitkäikäinen perenna, joka on näyttävä lähes ympäri vuoden. Se muodostaa pystyjä mättäitä, ja kukat houkuttelevat mehiläisiä ja perhosia. 'Matrona' sietää hyvin myös ravinteikasta maata, kunhan se on hyvin vettä läpäisevää. Sillä on vahvat ja tukevat varret.

Sirokesäkynttilä on Teksasista ja Louisianasta kotoisin oleva mätästävä perenna. Meillä se käyttäytyy pikemminkin lyhytikäisenä perennana. Se sopii kauniisti yhteen heinien kanssa ja tuo istutuksiin keveyttä ja ilmavuutta. Se on erinomainen hyönteiskasvi. Pienet, perhosia muistuttavat kukat kukkivat väsymättä kesäkuusta ensipakkasiin asti. Leikkokukaksi korjataan heti, kun varren kaksi tai kolme ensimmäistä kukkaa ovat avautuneet. Siskiyou Pink on kaunis lajike, jolla on vaaleanpunaisen punaiset kukat hieman kaartuvissa varsissa. Vähemmän kestävä kuin valkokukkaiset lajikkeet. Myös punatäpläiset lehdet ovat mielenkiintoiset.

Mintut ovat tunnettuja perennoja ja yrttejä, joita käytetään kukkasidonnassa tuoksuvana vihreänä. Vihermintulla on raikkaanvihreät suuret lehdet ja voimakas mintun tuoksu.

Aromaattinen timjami, jolla on vaaleanvioletit kukat ja pienet lehdet. Se erottuu intensiivisellä tuoksullaan ja kestää hyvin leikkaamista. Se muotoutuu helposti ja sopii täydellisesti myös ruukkukasvatukseen.

Perenna, joka sopii luonnonmukaisiin aro- ja sorapenkkihin. Houkuttelee mehiläisiä, kimalaisia ja perhosia. Sidonnassa arvokas näyttävien suojuslehtiensä vuoksi, jotka sopivat täydellisesti myös kuivattavaksi. Joidenkin lajien juuria syötiin aiemmin Englannissa ja Ranskassa sokeroituina makeisina ja lisättiin leivonnaisiin. Kansanlääkinnässä sitä käytettiin mm. lemmenrohtona, mistä juontuu sen kansanomainen nimi "miehen uskollisuus".

Alkuperäinen luonnonvarainen perenna, jolla on laaja levinneisyysalue Euroopasta Siperiaan. Sopii luonnonmukaisiin ja villeihin istutuksiin. Kasvaa niityillä ja kuivilla ruohikkoalueilla. Erittäin sopeutuvainen ja vaatimaton kasvi, kasvaa mättäinä ja leviää rönsyjen avulla. Leikkaamalla ensimmäisen kukinnan jälkeen edistämme uusien nuppujen muodostumista. Kimppuihin kerätään, kun kukat ovat täysin auki. Kestää maljakossa 10 päivää. Terracotta on väriltään okraa sekä oranssin ja keltaisen sävyjä, ja sillä on harmaanvihreät lehdet.

Iisoppi luokitellaan laventelin tavoin matalaksi puutuvaksi puolipensaaksi. Se sopii samanlaisiin istutuksiin ruusujen kanssa tai aromikkuutta vaativiin sorapenkkeihin. Sitä käytetään myös keittiössä ja lääkekasvina. Suuri houkutin mehiläisille, kimalaisille ja perhosille. Kukkien väri on makea vaaleanpunainen.

Vaatimaton ja helppohoitoinen perenna, joka kukkii valtavalla määrällä pieniä kukkia. Kukkii ennätyksellisen pitkään läpi loppukesän ja syksyn. Muodostaa pienempiä, kompakteja ja ilmavia pensaita, joista lähtee minttumainen mausteinen tuoksu. Timjamia muistuttavat kukat houkuttelevat mehiläisiä, kimalaisia ja perhosia. Se näyttää hyvältä ruusujen lomassa tai luonnonmukaisissa aroistutuksissa esimerkiksi matalampien heinien kanssa.

Päivänhatut (Rudbeckia) ovat kotoisin Pohjois-Amerikasta. Ne ovat vankkoja ja runsaasti kukkivia loppukesän ja syksyn perennoja. Ne sopivat preeriaistutuksiin korkeiden heinien kanssa sekä maalaispuutarhoihin mökkien edustalle. Kukkien keskimykeröt näyttävät erittäin näyttäviltä myös kukinnan jälkeen ja koristavat perennapenkkejä talven yli. Maljakkoon ne kerätään heti kukinnan alettua. Kestävyys maljakossa on 7–10 päivää. Myös kuivuneita keskimykeröitä voidaan käyttää. ’Goldsturm’ on luotettava ja pitkään viljelty lajike. Kukat ovat kirkkaan kullankeltaisia, ja niissä on tummat keskustat.

Mäkimeirami (Oregano) on ikivanha lääkekasvi, joka toimii nykypuutarhoissa täydellisesti luotettavana kumppanina kuivuutta sietävissä perennaryhmissä. Sen kulinaarinen käyttö on yleisesti tunnettua, ja erityisesti italialaisen keittiön ystävät eivät tule toimeen ilman sitä. Aromaterapiassa sitä pidetään hyvän tuulen ja harmonian ytimenä. Hot and Spicy -lajike tunnetaan intensiivisestä mausteisesta maustaan. Se houkuttelee yrttitarhaan myös mehiläisiä ja perhosia.

Höyhenheinien kukat hurmaavat istutuksissa ja kimpuissa keveydellään ja hienostuneisuudellaan. Kaikki höyhenheinät rakastavat täyttä aurinkoa ja kuivaa, kivikkoista, hyvin vettä läpäisevää maata. Jotta ne näyttäisivät istutuksissa mahdollisimman luonnollisilta, ne kannattaa istuttaa muutaman kappaleen väljinä ryhminä yhdessä muiden kuivuutta sietävien perennojen ja sipulikasvien kanssa. Vasta silloin niiden korret ja kukinnot pääsevät oikeuksiinsa liikkuessaan pienimmässäkin tuulenvireessä. 'Ponny Tails' on kotoisin Meksikon, Texasin ja Patagonian aroilta. Ilmavien hiusmaisten lehtien muodostamat tiheät tuppaat muistuttavat jouhia. Lehdet ovat vihreitä, mutta muuttuvat kukkia kohti oljenkeltaisiksi. Sopivalla kasvupaikalla se leviää itsestään siemenistä.

Mäkimeirami (Oregano) on ikivanha lääkekasvi, joka toimii nykypuutarhoissa täydellisesti luotettavana kumppanina kuivuutta sietävissä perennaryhmissä. Sen kulinaarinen käyttö on yleisesti tunnettua, ja erityisesti italialaisen keittiön ystävät eivät tule toimeen ilman sitä. Aromaterapiassa sitä pidetään hyvän tuulen ja harmonian ytimenä. Sen aromaattiset lehdet kuuluvat olennaisesti italialaiseen keittiöön. Juuri Supreme-lajiketta pidetään yhtenä aromikkaimmista.

Suosittu kookkaampi lajike, jolla on pidemmät versot ja vaaleanpunaiset kukat. Lehdet ovat pieniä, vihreitä ja voimakkaan aromaattisia. Kestää hyvin leikkaamista ja sopii täydellisesti ruukkuihin sekä aurinkoisiin kukkapenkkeihin kuivuutta sietävien perennojen kanssa.

Maanpeiteajuruoholajike, joka kiinnittää ensi silmäyksellä huomion keltavihreän kirjavilla lehdillään. Väriskaalaa täydentävät kesäkuusta alkaen vaaleanpunaiset kukat. Tunnusomaisen tuoksun lisäksi tämän ajuruohon etuna on sen talviasu. Alhaisten lämpötilojen vaikutuksesta koko kasvi värittyy vanhanroosan sävyihin.

Sirokesäkynttilä on mätästävä perenna, joka on kotoisin Texasista ja Louisianasta. Meillä se käyttäytyy pikemminkin lyhytikäisenä perennana. Se yhdistyy kauniisti heiniin ja tuo istutuksiin keveyttä ja ilmavuutta. Se on erinomainen ravintokasvi hyönteisille. Pienet, perhosia muistuttavat kukat kukkivat väsymättä kesäkuusta ensipakkasiin asti. Kukkakimppuihin se korjataan heti, kun varren ensimmäiset kaksi tai kolme kukkaa ovat avautuneet. ’Summer Breeze’ tuottaa runsaasti valkoisia ja vaaleanpunaisia kukkia. Se on vankka ja kestävä.

Mintut ovat tunnettuja perennoja ja yrttejä, joita käytetään floristiikassa tuoksuvana vihreänä. Viherminttu, jolla on raikkaan vihreät lehdet ja voimakas mintun tuoksu.

Vaatimaton ja kestävä perenna, joka kukkii suurella määrällä pieniä kukkia. Kukkii ennätyksellisen pitkään läpi loppukesän ja syksyn. Muodostaa pienehköjä kompakteja ja ilmavia pensaita, joista lähtee minttumaisen mausteinen tuoksu. Timjamia muistuttavat kukat houkuttelevat mehiläisiä, kimalaisia ja perhosia. Näyttää hyvältä ruusujen seassa sekä luonnonmukaisissa aroistutuksissa esimerkiksi matalampien heinien kanssa. Tämä käenminttu on yleisesti ottaen kookkaampi. Muista nukkalehtisistä käenmintuista se eroaa ennätyksellisen pitkällä kukinnalla, jäykillä ja kiiltävillä lehdillä sekä suuremmalla määrällä kukkia, jotka eivät muodosta siemeniä ja ovat siksi mahdollisimman kestäviä. Myydään joskus lajikenimellä 'Triumphator'.