Basilika Pesto Perpetou

Mintut ovat tunnettuja perennoja ja yrttejä, joita käytetään kukka-asetelmissa tuoksuvana vihreänä. Suosittu teeminttu raikkaan vihreillä lehdillä. Kukat ovat herkän violetinvärisiä.

Välimeren yrtti, joka ei ole vain hyödyllinen, vaan myös kaunis. Kukkii runsaalla pienillä valkoisilla kukilla. Houkuttelee mehiläisiä ja perhosia. Muodostaa pieniä pensaita, kuten timjami. Ja sen käyttö on samanlainen. Se sopii Välimeren keittiöön, parantaa palkokasvi- ja vihannesruokia.

Aloisia eli sitruunaverbena on siirrettävä ruukkukasvi. Sitä kasvatetaan pääasiassa lehtiensä erikoisen sitruunaisen tuoksun vuoksi. Kesällä se kukkii pienillä valkoisilla kukilla. Se on kotoisin Etelä-Amerikasta ja sitä on viljelty Euroopassa 1600-luvulta lähtien eteeristen öljyjen lähteenä, joita käytetään hajusteiden valmistuksessa, kulinaarisena yrttinä ja tuoksuvana teen ainesosana.

Mintut ovat tunnettuja perennoja ja yrttejä, joita käytetään floristiikassa tuoksuvana vihreytenä. Tummanpunertavat lehdet lähes mustissa varsissa. Violetit kukkatähkät. Makeahko mentolin tuoksu.

Meirami on ikivanha lääkekasvi, joka kuitenkin nykyisissä puutarhoissa toimii täydellisesti luotettavana kumppanina kuivuutta kestävissä perennaryhmissä. Sen kulinaarinen käyttö on yleisesti tunnettu, eikä ilman sitä pärjää erityisesti italialaisen keittiön ystävät. Aromaterapiassa sitä pidetään hyvän mielen ja harmonian olemuksena. Lajikkeella Compactum on vähemmän villi luonne kuin alkuperäisellä lajilla. Se on matalampi, ei kylväydy ja kasvaa pikemminkin tyynymaisesti.

Kapealehtinen kangasajuruoho pienillä, karvaisilla lehdillä ja herkilla valkoisilla kukilla. Sen yleinen herkkä ulkonäkö tekee siitä ihanteellisen kasvin askelkivien väliin, viherkatoille tai maanpeitekasviksi kuivuutta kestävien yrttien oheen.

Valeriaana tunnetaan tärkeänä lääkekasvina. Kissat pitävät sen tuoksusta. Puutarhassa se sopii kosteampiin yrttipenkkeihin ja luonnonmukaisiin perennapenkeihin. Se houkuttelee luotettavasti hyödyllisiä hyönteisiä puutarhaan. Kimppuihin se kannattaa kerätä heti, kun ensimmäiset kukat aukeavat. Maljakossa se kestää sitten 5 päivää.

Maanpeiteajuruoholajike, joka erottuu heti keltavihreästä kirjavalehdestään. Kesäkuusta alkaen väriskaalaa täydentävät vaaleanpunaiset kukat. Ominaistuoksunsa lisäksi toinen tämän ajuruohon etu on sen talvinen ulkonäkö. Alhaisten lämpötilojen vaikutuksesta koko kasvi muuttuu vanhan roosan sävyiseksi.

Curry-yrtti on suosittu aromaattinen kasvi. Tuoksunsa lisäksi se hurmaa hopeisella lehdellään. Täydellinen yhdisteltäväksi kuivuutta kestävien perennojen ja yrttien kanssa.

Aromaattinen timjami, jolla on vaalean violetti kukka ja pienet lehdet. Se erottuu voimakkaalla tuoksullaan ja reagoi erittäin hyvin leikkaamiseen. Se on helposti muotoiltavissa ja sopii täydellisesti myös ruukuissa kasvatettavaksi.

Mintut ovat tunnettuja perennoja ja yrttejä, joita käytetään kukkasidonnassa tuoksuvana vihreänä. Spikeminttu raikkaan vihreillä lehdillä ja voimakkaalla mintun aromilla.

Meiramia kasvatetaan aromaattisena ja lääkinnällisenä yksivuotisena kasvina. Se kuuluu yleisimmin käytettyihin yrtteihin keittiössä. Se voi kasvaa ruukussa, kukkapenkeissä tai kivikkopuutarhoissa.

Rosmariini on kotoisin Välimeren alueelta ja Pohjois-Afrikasta, missä se kasvaa luonnonvaraisena kuivilla, kivikkoisilla ja täysin aurinkoisilla kasvupaikoilla. Välimeren alueella sitä viljellään aromaattisten öljyjen saamiseksi sekä koristekasvina rinteiden vakauttamiseen ja pensasaitoihin. Suomessa sitä kasvatetaan useimmiten siirrettävänä ruukkukasvina, tai suojaisemmalla paikalla voi kestävämpien lajikkeiden kanssa kokeilla avomaaviljelyä. Barbecue on pystykasvuinen lajike, jolla on kapeammat, voimakkaasti aromaattiset lehdet.

Rosmariini on kotoisin Välimeren alueelta ja Pohjois-Afrikasta, missä se kasvaa luonnonvaraisena kuivilla, kivisillä ja täysin aurinkoisilla kasvupaikoilla. Välimerellä sitä viljellään tuoksuvan eteerisen öljyn saamiseksi sekä koristekasvina rinteiden vakauttamiseen ja pensasaitoihin. Meillä sitä kasvatetaan useimmiten ruukussa siirrettävänä kasvina, tai suojaisemmassa paikassa voidaan kokeilla kestävämpien lajien viljelyä myös avomaalla. 'Speedy' on aromaattinen ja nopeasti kasvava lajike.

Tätä salviaa kasvatetaan sen samettisten, syvänvihreiden lehtien vuoksi, jotka sopivat keittiöön ja teeseoksiin. Lehtien aromaattisten aineiden maksimipitoisuuden varmistamiseksi kukat poistetaan. Sen lehdet ovat jopa kolme kertaa suurempia kuin muiden salvioiden.

Tyynykasvuinen ajuruoho, jolla on raikas sitruunan tuoksu. Sopii täydellisesti ruukuissa kasvatettavaksi. Sopii yrttipenkkeihin ja herkempiin kuivuutta kestäviin perennoihin.

Tunnettu tee-, kulinaari- ja lääkekasvi, jolla on sitruunan tuoksu. Se on myös hyvä ravinnonlähde mehiläisille. Teekäyttöön lehdet tulisi kerätä ennen kukintaa, jolloin niissä on korkein eteeristen öljyjen pitoisuus. Kimppuihin kerätään riittävän pitkät varret milloin tahansa.

Tätä salviaa kasvatetaan samettisten, syvän vihreiden lehtiensä vuoksi, joita käytetään keittiössä ja teejuomissa. Jotta lehtien aromaattisten aineiden pitoisuus olisi mahdollisimman suuri, kukat poistetaan.

Aromaattinen yksivuotinen basilika, jolla on pystykasvu ja vaaleanvihreät, keskikokoiset lehdet. Kukkii valkoisena.