Mansikkaminttu

Mintut ovat tunnettuja perennoja ja yrttejä, joita käytetään kukkakaupassa tuoksuvana vihreinä. Piparminttu, jossa on raikkaan vihreät lehdet ja voimakas mentoli-sitruunan aromi. Se sopii täydellisesti jääjuomiin ja kesäjälkiruokiin.

Mintut ovat tunnettuja perennoja ja yrttejä, joita käytetään floristiikassa tuoksuvana vihreytenä. Tummanpunertavat lehdet lähes mustissa varsissa. Violetit kukkatähkät. Makeahko mentolin tuoksu.

Mintut ovat tunnettuja perennoja ja yrttejä, joita käytetään kukka-asetelmissa tuoksuvana vihreänä. Suosittu teeminttu raikkaan vihreillä lehdillä. Kukat ovat herkän violetinvärisiä.

Meiramia kasvatetaan aromaattisena ja lääkinnällisenä yksivuotisena kasvina. Se kuuluu yleisimmin käytettyihin yrtteihin keittiössä. Se voi kasvaa ruukussa, kukkapenkeissä tai kivikkopuutarhoissa.

Tyynykasvuinen ajuruoho, jolla on raikas sitruunan tuoksu. Sopii täydellisesti ruukuissa kasvatettavaksi. Sopii yrttipenkkeihin ja herkempiin kuivuutta kestäviin perennoihin.

Korianteri on yksivuotinen yrtti. Se on välttämätön Aasian keittiössä, mutta sitä käytetään myös arabialaisessa ja pohjoisafrikkalaisessa keittiössä. Se kuuluu myös intialaisiin resepteihin ja Latinalaisen Amerikan keittiöön. Sekä lehtiä että siemeniä käytetään. Se on välttämätön osa aasialaista keittiötä. Keskiajalla se oli osa lemmenjuomareseptejä, ja Kiinassa se on kuolemattomuuden kasvi.

Květy kavylů upoutají v záhonech i v kyticích svou lehkostí a jemností. Všechny kavyly milují plné slunce a suchou, kamenitou, dobře odvodněnou půdu. Aby vypadaly v záhonech co nejpřirozeněji, je dobré je vysadit po několika kusech v rozvolněných skupinách spolu s dalšími suchomilnými trvalkami a cibulovinami. Pak teprve vyniknou jejich stébla a květenství rozpohybovaná při sebemenším závanu větru. Kavyl Ponny Tails je druh původem ze stepí Mexika, Texasu a Patagonie. Vzdušné husté trsy vlasovitých jemných listů připomínají žíně. Listy mají zelenou, směrem ke květům až slámovou barvu. Na vhodném stanovišti se i sám přesévá.

Rosmariini on kotoisin Välimeren alueelta ja Pohjois-Afrikasta, missä se kasvaa luonnonvaraisena kuivilla, kivikkoisilla ja täysin aurinkoisilla kasvupaikoilla. Välimeren alueella sitä viljellään aromaattisten öljyjen saamiseksi sekä koristekasvina rinteiden vakauttamiseen ja pensasaitoihin. Suomessa sitä kasvatetaan useimmiten siirrettävänä ruukkukasvina, tai suojaisemmalla paikalla voi kestävämpien lajikkeiden kanssa kokeilla avomaaviljelyä. Barbecue on pystykasvuinen lajike, jolla on kapeammat, voimakkaasti aromaattiset lehdet.

Rosmariini on kotoisin Välimeren alueelta ja Pohjois-Afrikasta, missä se kasvaa luonnonvaraisena kuivilla, kivisillä ja täysin aurinkoisilla kasvupaikoilla. Välimerellä sitä viljellään tuoksuvan eteerisen öljyn saamiseksi sekä koristekasvina rinteiden vakauttamiseen ja pensasaitoihin. Meillä sitä kasvatetaan useimmiten ruukussa siirrettävänä kasvina, tai suojaisemmassa paikassa voidaan kokeilla kestävämpien lajien viljelyä myös avomaalla. 'Speedy' on aromaattinen ja nopeasti kasvava lajike.

Timjamin luonnonvarainen laji on kotoisin Välimeren alueelta. Ehdoton jokaiselle herkkusuulle. Puutarhassa se on suuri houkutin mehiläisille ja perhosille. Se soveltuu myös ruukkuviljelyyn, ja sitä on helppo muotoilla leikkaamalla.

Alun perin eteläamerikkalainen steviaa viljellään sen lehtien makean makuisten, mutta ei-toivottujen kaloreiden puuttuvien aineiden vuoksi. Se kukkii loppukesällä pienillä valkoisilla kukilla, jotka kannattaa poistaa, jotta kasvit eivät uuvu. Samanaikaisesti niillä pitäisi olla steviolin enimmäispitoisuus. Lehtiä voi käyttää tuoreena tai kuivattuna.

Aloisia eli sitruunaverbena on siirrettävä ruukkukasvi. Sitä kasvatetaan pääasiassa lehtiensä erikoisen sitruunaisen tuoksun vuoksi. Kesällä se kukkii pienillä valkoisilla kukilla. Se on kotoisin Etelä-Amerikasta ja sitä on viljelty Euroopassa 1600-luvulta lähtien eteeristen öljyjen lähteenä, joita käytetään hajusteiden valmistuksessa, kulinaarisena yrttinä ja tuoksuvana teen ainesosana.

Aromaattinen yksivuotinen basilika, jolla on pystykasvu ja vaaleanvihreät, keskikokoiset lehdet. Kukkii valkoisena.

Kiinanruohosipuli tai valkosipuliruoho on täydellinen keittiöyrtti, ja sillä on käyttöä myös koristepuutarhassa. Sen kukat ovat valkoisia, vihreällä nielulla ja vihreällä suonella. Lehdet ovat kapeita ja litteitä. Keittiössä niitä voi käyttää samoin kuin kukkia. Se sopii myös leikkokukaksi ja kimppuihin.

Tunnettu tee-, kulinaari- ja lääkekasvi, jolla on sitruunan tuoksu. Se on myös hyvä ravinnonlähde mehiläisille. Teekäyttöön lehdet tulisi kerätä ennen kukintaa, jolloin niissä on korkein eteeristen öljyjen pitoisuus. Kimppuihin kerätään riittävän pitkät varret milloin tahansa.

Santoliini ansaitsi nimensä tuoksunsa samankaltaisuudesta vihreiden oliivien kanssa. Sen erikoista aromia kuvataan usein myös eukalyptusmaisena tai bergamotin kaltaisena. Jos haluamme itse varmistua, tarvitsee vain hieman hieroa sen herneenvihreitä, viivamaisia lehtiä. Tämän lajikkeen kukat ovat kermanväriset. Kuten kaikki alkuperältään Välimeren alueen kasvit, se soveltuu ruukussa kasvatettavaksi.

Välimeren yrtti, joka ei ole vain hyödyllinen, vaan myös kaunis. Kukkii runsaalla pienillä valkoisilla kukilla. Houkuttelee mehiläisiä ja perhosia. Muodostaa pieniä pensaita, kuten timjami. Ja sen käyttö on samanlainen. Se sopii Välimeren keittiöön, parantaa palkokasvi- ja vihannesruokia.

Maanpeiteajuruoholajike, joka erottuu heti keltavihreästä kirjavalehdestään. Kesäkuusta alkaen väriskaalaa täydentävät vaaleanpunaiset kukat. Ominaistuoksunsa lisäksi toinen tämän ajuruohon etu on sen talvinen ulkonäkö. Alhaisten lämpötilojen vaikutuksesta koko kasvi muuttuu vanhan roosan sävyiseksi.

Uudempi basilikalajike. Vankka, tuoksuva, hyvä sään ja mahdollisten sairauksien kesto, ja lisäksi erinomainen uudistumiskyky.

Tätä salviaa kasvatetaan sen samettisten, syvänvihreiden lehtien vuoksi, jotka sopivat keittiöön ja teeseoksiin. Lehtien aromaattisten aineiden maksimipitoisuuden varmistamiseksi kukat poistetaan. Sen lehdet ovat jopa kolme kertaa suurempia kuin muiden salvioiden.

Tämä ajuruoho ihastuttaa sitruksen tuoksullaan sekä pienillä tummanvihreillä lehdillään, joissa on valkoinen reuna. Se kukkii vaaleanpunaisin, tuoksuvin kukin. Se on täydellinen kumppani kaikille kuivaa sietäville yrteille niin sorapenkeissä kuin ruukuissakin.

Alun perin eteläamerikkalainen verbeena-laji. Meillä sitä käytetään usein yksivuotisena kasvina, mutta leudoilla talvilla se voi talvehtia ja lisääntyä itsekseen kylväytymällä. Tukevat, ilmavat varret pehmentävät kauniisti perennapenkkejä ja antavat niille erityisyyttä violetilla värillään. Sopii kauniisti täydentämään arolla kasvavia istutuksia ruohojen kanssa sekä ruusupenkkejä.

Keijunkukka on tuppainen perenna, joka on kotoisin Texasista ja Louisianasta. Meillä se käyttäytyy pikemminkin lyhytikäisenä perennana. Se yhdistyy kauniisti heinien kanssa ja antaa kukkapenkeille keveyttä ja ilmavuutta. Se on erinomainen ravinnonlähde hyönteisille. Pienet, perhosten kaltaiset kukat kukkivat väsymättä kesäkuusta aina ensimmäisiin pakkasiin asti. Kimppuun ne kerätään heti, kun varressa kaksi tai kolme ensimmäistä kukkaa on avautunut. Siskiyou Pink on kaunis lajike, jossa on ruusunpunaisia kukkia hieman kaartuvilla varsilla. Se on vähemmän kestävä kuin valkokukkaiset lajikkeet. Myös punatäpläiset lehdet ovat mielenkiintoisia.

Erittäin aromaattinen minttu, jolla on pienet, terävät, kiiltävät ja rypytetyt lehdet. Varret ovat tummanpunertavia. Sillä on purppuranpunaiset kukat, joita, kuten lehtiäkin, käytetään eksoottisen keittiön resepteissä.

Rosmariini on kotoisin Välimeren alueelta ja Pohjois-Afrikasta, missä se kasvaa luonnonvaraisena kuivilla, kivikkoisilla ja täysin aurinkoisilla paikoilla. Välimerellä sitä kasvatetaan tuoksuvan öljyn saamiseksi ja myös koristekasvina rinteiden vakauttamiseen ja pensasaidoiksi. Meillä sitä kasvatetaan useimmiten ruukussa siirrettävänä kasvina, tai suojaisemmassa paikassa voimme kokeilla kestävämpien lajikkeiden viljelyä myös avoimella penkillä. 'Fox Tail' -lajikkeelle on tunnusomaista puoli-riippuva kasvutapa ja se sopii ruukkukasvatukseen.

Sydänkukkien alkuperäinen koti on Korea ja Kiina, missä ne kasvavat valoisissa lehtimetsissä. Ne kuuluvat klassisiin puutarhaperennoihin. Ne näyttävät täydelliseltä nostalgisesti sävytetyissä kukkapenkeissä, valkoinen variantti sopii myös luonnonmukaisesti suunniteltuihin metsäpuutarhoihin. Ne ovat suosittuja sydämenmuotoisten kukkien vuoksi, jotka roikkuvat vaakasuorissa tai kaarevilla varsilla. Ne kuihtuvat jonkin ajan kuluttua kukinnasta ja vetäytyvät, jolloin kaikki kasvin voima keskittyy juuriin ja silloin maanpäällisen osan voi leikata kokonaan. Loppuvuoden sydänkukasta ei tiedä puutarhassa mitään. Se muistuttaa lumouksestaan taas keväällä. Maljakossa täydellinen kesto, vähintään 7 päivää. Ne kerätään, kun varteen avautuu ensimmäiset 3–4 kukkaa. Peruslajilla on vaaleanpunavalkoiset kukat. Keväällä versoavissa versoissa on vaaleanpunainen vivahde.

Tilli on yksivuotinen aromaattinen yrtti, ja se säilyttää itsensä kylväytymällä sopivilla paikoilla. Se arvostaa juurten varjostusta, ja siksi se menestyy hyvin sekapenkissä vihannesten ja perennojen kanssa. Se on suuri houkutus hyödyllisille hyönteisille.