Minttu Berries and Cream

Berries and Cream -minttu on vaatimaton ja hyvin sopeutuvainen, sopien täydellisesti myös aloittelijoille. Se viihtyy parhaiten puolivarjossa, jossa se säilyttää raikkaat, tummanvihreät lehdet pitkään. Se kasvaa erinomaisesti myös täydessä auringossa, kunhan huolehdit riittävästä ja säännöllisestä kastelusta.

Maaperän suhteen tämä yrtti arvostaa ennen kaikkea savista ja humuspitoista multaa, joka pystyy pidättämään luotettavasti kosteutta ja ravinteita.

Voit leikata aromaattisia lehtiä ja varsia jatkuvasti koko kasvukauden ajan keväästä syksyyn. Kulinaarisia tarkoituksia varten lehdissä on voimakkain tuoksu ja korkein eteeristen öljyjen pitoisuus juuri ennen kukintaa (yleensä kesäkuun ja heinäkuun alun välisenä aikana).

Älä pelkää leikata sadonkorjuun yhteydessä rohkeammin ylempiäkin kerroksia. Tällä tavoin saat paljon materiaalia keittiöön ja samalla edistät kasvin haarautumista ja uusien, hauraiden versojen kasvua.

Berries and Cream -lajike on tietenkin fantastinen tuoreena – se korostaa loistavasti kesäjuomien ja hedelmäjälkiruokien makua. Se sopii erinomaisesti myös kuivattavaksi.

Sido terveet lehtivartiset pieniin, löysiin nippuihin ja ripusta ne ylösalaisin pimeään, kuivaan ja hyvin tuuletettuun paikkaan. Älä kuivaa yrttiä suorassa auringonvalossa, jotta se ei menetä arvokkaita eteerisiä öljyjään. Kuivattuja oksia voit käyttää ruoanlaiton lisäksi erilaisiin kukka-asetelmiin ja tuoksukimppuihin.

Mintun lisääminen on yksi yksinkertaisimmista puutarhatöistä. Koska yrtti muodostaa jatkuvasti rikasta ja tiheää maanalaisten juurakoiden ja pintarönsyjen verkostoa, helpoin tapa on jakaa kasvi.

Riittää, kun kaivat osan kasvista varovasti ylös aikaisin keväällä tai syksyn alussa, jaat sen lapiolla muutamaan pienempään osaan ja istutat ne välittömästi uusiin, valmiiksi kostutettuihin paikkoihin. Samoin ja yhtä nopeasti juurtuvat leikatut latvapistokkaat, jotka asetetaan yksinkertaisesti puhtaaseen vesilasiin.

Mentha 'Berries and Cream' (Mentha spp.) on poikkeuksellinen monivuotinen kasvi, joka hurmaa hyvin hienovaraisella, makeahkolla ja hedelmäisellä tuoksullaan. Toisin kuin perinteinen piparminttu, jolla on voimakas ja terävä mentolin aromi, tämä lajike muistuttaa hienovaraisesti virkistävää sekoitusta metsämarjoja ja kermaa.

Toimitamme sinulle terveen ja juurtuneen taimen, joka on valmis istutettavaksi heti, joten vältyt siemenistä kasvattamisen vaivalta. Kasvi kasvaa 40–60 cm korkeaksi ja koristelee puutarhan kesällä kauniilla lilanvärisillä kukilla.

Tämä kutsumaton vieras on todennäköisesti minttukuoriainen (Chrysolina menthastri). Se on pieni, noin senttimetrin kokoinen metallisen sinivihreä tai kultakiiltoinen kuoriainen, joka herkuttelee mielellään mintun lehdillä.

Emme suosittele voimakkaiden kemiallisten torjunta-aineiden käyttöä, varsinkaan jos kasvatat minttua suoraan ravinnoksi tai juomiin. Koska kuoriainen on varsin huomiota herättävä, kotipuutarhoissa riittää yleensä tuholaisten säännöllinen kerääminen käsin.

Tämä hedelmäinen lajike on yleisesti ottaen elinvoimainen ja terve. Epäsuotuisissa kasvuolosuhteissa (kuten liian tiheä istutus, joka estää kuivumisen, jatkuva märkyys ja lämmin sateinen sää) se voi kuitenkin olla altis sienitaudeille, erityisesti härmälle tai mintunruosteelle.

Voit ehkäistä näitä ongelmia menestyksekkäästi ylläpitämällä oikeaa istutusväliä (kasvit n. 40 cm etäisyydellä toisistaan) ja kastelemalla vain juurelle, ei lehtien päälle.

Tämä ilmiö on yrttien luonnollisen elinkaaren osa. Kasvi on käyttänyt suuren määrän energiaansa pitkään kukintakauteen, minkä vuoksi vanhemmat alavarsit voivat alkaa puutua, kuivua ja kaljuuntua alaosastaan.

Koko kasvin nuorentamiseksi riittää yksinkertainen niksi: leikkaa kasvia hieman heti ensimmäisen kukinnan jälkeen. Tämä voimakkaampi leikkaus herättää uinuvat silmut, ja muutamassa viikossa minttu alkaa kasvattaa uusia, tuuheita versoja täynnä pehmeitä ja raikkaita lehtiä.

Totta kai! Vaikka minttu mielletään ensisijaisesti hyötyyrtiksi, se sopii fantastisesti aromaattiseksi lisävihreäksi suoraan leikkokukaksi maljakkoon.

Syvän tummanvihreillä lehdillään ja hennoilla violetteilla kukillaan se tuo täydellistä lisäilmettä mihin tahansa kesäiseen kimppuun. Suurin etu on kuitenkin se, että tukevien, eteerisiä öljyjä sisältävien varsiensa ansiosta se kykenee raikastamaan ja tuoksuttamaan olohuoneen ilman koko päiväksi.

Tavalliset minttulajit (tämä lajike mukaan lukien) eivät kuulu lemmikkieläimille erittäin myrkyllisten tai tappavien kasvien joukkoon. Kuitenkin korkean eteeristen öljyjen pitoisuuden vuoksi suurten lehtimäärien nauttiminen voi aiheuttaa eläimelle epämiellyttävää ruoansulatuskanavan ärsytystä.

Hyvä uutinen on se, että eläimillä (erityisesti kissoilla) on herkkä hajuaisti, ja ne välttävät vaistomaisesti voimakkaita yrtti- tai mentolintuoksuja lähes poikkeuksetta. Jos haluat olla varma, sijoita minttu vain korkealle, lemmikkien ulottumattomissa olevaan koristelaatikkoon.

Tämä lajike alkaa kukkia keskikesällä, suunnilleen heinä-, elo- ja syyskuussa. Pienillä, terttumaisilla kukilla on viehättävä vaaleanvioletti tai lila väri.

Kukinnan aikana kasvi toimii kirjaimellisesti elävänä magneettina monenlaisille hyönteisille. Se houkuttelee erinomaisesti mehiläisiä 🐝, kimalaisia, perhosia ja muita hyödyllisiä pölyttäjiä. Istuttamalla tätä puutarhaan tuot oman ilon lisäksi valtavan palveluksen paikalliselle ekosysteemille.